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生野菜の食べすぎ

厚生労働省がすすめている「健康日本21」では、日本人の野菜摂取量の目標を1日350g以上とし、そのうち、緑黄色野菜は120g以上を摂取することが目標となっており、野菜は私達の体にとって必要不可欠な食品ですが、美容にいいからと生野菜ばかりを食べていませんか?

【手足の冷え(対策:食生活編)ー体を温める、冷やす食べ物】で、野菜サラダによく使われるレタス、トマト、きゅうりなどの生野菜は、体を冷やしてしまう『陰』の食べ物と説明しています。

【体を温める、冷やす食べ物】についてはこちらから

しかし、体を冷やす『陰』の食べ物でも、煮るなど熱を加えることで陽性化し、体を冷やしてしまう作用を弱めることができるようです。
逆に『陽』の食べ物でも冷蔵庫などで冷やしたりした場合、陰性化をおびてしまうので、温めてから摂取するようにしたほうがいいようです。


【関連ページ】 手足の冷え(冷え性・冷え症対策:原因編)
入浴法
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体を温める、冷やす食べ物
お茶

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